গ্লোবাল মিট ট্রেড আউটলুক: ব্রাজিল রপ্তানি লাভকে প্রসারিত করেছে, এশিয়ার বাজারে সুযোগ তৈরি হয়েছে

জুলাই ইউএসডিএ লাইভস্টক অ্যান্ড পোল্ট্রি: ওয়ার্ল্ড মার্কেটস অ্যান্ড ট্রেড রিপোর্ট অনুসারে বিশ্বব্যাপী মাংসের ব্যবসা প্রতিশ্রুতিশীল সম্ভাবনা দেখায়। এই নিবন্ধটি ব্রাজিলের বর্ধিত রপ্তানি লাভ এবং এশিয়ার বাজারে উদীয়মান সুযোগগুলির উপর বিশেষ ফোকাস সহ মাংস বাণিজ্যের দৃষ্টিভঙ্গির উপর প্রতিবেদনের অন্তর্দৃষ্টিগুলি অন্বেষণ করে৷ উপরন্তু, আমরা বিশ্বব্যাপী শুয়োরের মাংস উৎপাদন এবং শিল্প-বিস্তৃত মার্জিনকে প্রভাবিত করার কারণগুলি নিয়ে আলোচনা করি।

ব্রাজিলের রপ্তানি লাভ:
ব্রাজিল গরুর মাংস, শুকরের মাংস এবং মুরগির মাংস রপ্তানিতে উল্লেখযোগ্য লাভ করছে। প্রতিবেদনটি প্রকাশ করে যে ব্রাজিলের গরুর মাংস রপ্তানি 1% বৃদ্ধি করে 3.1 মিলিয়ন টনে পৌঁছেছে। এই বৃদ্ধি চীন থেকে বৃহত্তর উত্পাদন এবং শক্তিশালী চাহিদার জন্য দায়ী করা হয়। উরুগুয়ে এবং আর্জেন্টিনার মতো প্রতিযোগীদের তুলনায় গবাদি পশুর দাম কমে যাওয়ার কারণে গরুর মাংসের কম দাম দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, দক্ষিণ আমেরিকা এবং মধ্যপ্রাচ্যের বাজারে ব্রাজিলের চালানকে সমর্থন করেছে।

মুরগির মাংস রপ্তানির ক্ষেত্রে, ব্রাজিল 2% সংশোধন করেছে, যা 4.8 মিলিয়ন টনে পৌঁছেছে। এশিয়া, মধ্যপ্রাচ্য এবং ছোট উন্নয়নশীল বাজারে ফার্ম চালান এই বৃদ্ধিতে অবদান রেখেছে। প্রতিবেদনে হাইলাইট করা হয়েছে যে ব্রাজিল বাণিজ্যিক ক্রিয়াকলাপে অত্যন্ত প্যাথোজেনিক এভিয়ান ইনফ্লুয়েঞ্জা (HPAI) থেকে মুক্ত রয়েছে, যা বিধিনিষেধের সম্মুখীন হওয়া প্রধান প্রতিযোগীদের তুলনায় এটিকে একটি প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা দেয়।

ব্রাজিলের শুয়োরের মাংস রপ্তানিতে 8% উল্লেখযোগ্য সংশোধন হয়েছে, মোট 1.5 মিলিয়ন টন। এশিয়ার বিভিন্ন বাজারে, বিশেষ করে চীন এবং হংকং-এ শক্তিশালী রপ্তানি এই বৃদ্ধির পিছনে চালিকা শক্তি। উপরন্তু, ব্রাজিলে ফিডের দাম কমে যাওয়া উৎপাদনকে উৎসাহিত করবে এবং বাজারে দামের প্রতিযোগীতা বাড়াবে বলে আশা করা হচ্ছে।

এশিয়ার বাজারে ইউরোপীয় ইউনিয়নের শুয়োরের মাংসের সরবরাহ এবং সুযোগ কমানো:
প্রতিবেদনে ইউরোপীয় ইউনিয়নে (ইইউ) শুয়োরের মাংসের সরবরাহ কমে যাওয়াকে অন্যান্য দেশ যেমন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ব্রাজিল এশিয়ার বাজারে বাজারের অংশীদারিত্ব লাভের সুযোগ হিসেবে চিহ্নিত করে। দক্ষিণ কোরিয়া এবং ফিলিপাইন, বিশেষ করে, বর্ধিত রপ্তানির জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ সম্ভাবনা উপস্থাপন করে। চীনের দৃঢ় চাহিদা বিশ্বজুড়ে প্রধান শুয়োরের মাংস রপ্তানিকারকদেরও উপকৃত করেছে।

বিশ্বব্যাপী শুকরের মাংস উৎপাদন:
প্রতিবেদনটি ইঙ্গিত করে যে 2023 সালের জন্য বিশ্বব্যাপী শুয়োরের মাংসের উত্পাদন পূর্বের পূর্বাভাস থেকে কার্যত অপরিবর্তিত রয়েছে, যার পরিমাণ 114.8 মিলিয়ন টন। যদিও চীন, কানাডা এবং ব্রাজিল তাদের উৎপাদনের পূর্বাভাস বাড়িয়েছে, ইউরোপীয় ইউনিয়নের পতন, জাপান, ফিলিপাইন এবং মেক্সিকো এই লাভগুলিকে অফসেট করেছে। চীনে বর্ধিত হত্যা এবং ইইউ উৎপাদনকে প্রভাবিত করে এমন পরিবেশগত বিধির মতো কারণগুলি এই প্রবণতাগুলিতে অবদান রাখছে।

জুলাই USDA লাইভস্টক অ্যান্ড পোল্ট্রি: ওয়ার্ল্ড মার্কেটস এবং ট্রেড রিপোর্ট বিশ্বব্যাপী মাংস বাণিজ্যের দৃষ্টিভঙ্গির উপর আলোকপাত করে, যেখানে ব্রাজিল গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস এবং মুরগির মাংস জুড়ে চিত্তাকর্ষক রপ্তানি লাভ প্রদর্শন করে। ইউরোপীয় ইউনিয়নের শুয়োরের মাংসের সরবরাহ কমে যাওয়ার কারণে এশিয়ার বাজারে সুযোগ তৈরি হয়েছে। এই প্রবণতাগুলি বোঝা শিল্প খেলোয়াড়দের উদীয়মান সুযোগগুলিকে পুঁজি করে এবং জ্ঞাত সিদ্ধান্ত নেওয়ার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ৷ কার্যকরভাবে গতিশীল বিশ্বব্যাপী মাংস ব্যবসার ল্যান্ডস্কেপ নেভিগেট করতে সর্বশেষ বাজারের অন্তর্দৃষ্টিগুলির সাথে আপডেট থাকুন।