শূকর চাষে তরল খাওয়ানো: ধারণা, অ্যাপ্লিকেশন এবং সম্ভাবনা

খাওয়ানোর খরচ কমানোর জন্য এবং খাদ্য ও শস্যের উপজাতগুলিকে দক্ষতার সাথে ব্যবহার করার জন্য, ইউরোপের কিছু উন্নত শূকর পালনকারী দেশ 1980 সাল থেকে তরল খাওয়ানোর দিকে ফিরে এসেছে। পরিসংখ্যান অনুসারে, তরল খাওয়ানো ইউরোপ এবং আমেরিকার স্কেল-নিবিড় শূকর খামারগুলিতে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে, যা 30% থেকে 50% অপারেশনের জন্য দায়ী। ফিড কোম্পানি, তরল সরঞ্জাম প্রস্তুতকারক, এবং শূকর চাষ উদ্যোগ এই পদ্ধতি প্রচার এবং বাস্তবায়নে উদ্যোগী হয়েছে। যাইহোক, তরল খাওয়ানোর ধারণা, অ্যাপ্লিকেশন, বর্তমান বিকাশের অবস্থা, সুবিধা এবং চ্যালেঞ্জগুলির একটি পরিষ্কার বোঝা কিছুটা অস্পষ্ট থেকে যায়। এই নিবন্ধে, আমরা তরল খাওয়ানোর ধারণা, এর গবেষণা এবং প্রয়োগের অবস্থা এবং এর ভবিষ্যত প্রবণতাগুলির একটি সংক্ষিপ্ত ওভারভিউ প্রদান করি, যা শূকর চাষ উদ্যোগকে অনুপ্রাণিত ও সহায়তা করার আশায়।

I. লিকুইড ফিডিং এবং লিকুইড ফিড

তরল খাওয়ানো বলতে সাধারণত শূকরকে খাওয়ানোর আগে নির্দিষ্ট অনুপাতে পানির সাথে বিভিন্ন কাঁচামাল (শক্তি, প্রোটিন, খনিজ পদার্থ, সংযোজন ইত্যাদি) মিশ্রিত করা বোঝায়। এই পদ্ধতিটি শুকনো খাওয়ানোর বিকল্প। জলের অনুপাত সাধারণত 2.5:1 এর উপরে হওয়া দরকার। বর্তমানে, শূকরের জন্য জনপ্রিয় ক্রীপ ফিডিংকে তরল খাওয়ানোর একটি রূপ হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে, তবে স্তন্যদানকারী বীজের আধা-ভেজা খাওয়ানো বাদ দিয়ে। অন্যদিকে, লিকুইড ফিড হল ফিডের একটি শিল্প ফর্ম যাতে তরল সম্পূর্ণ ফিড, তরল ফিড উপাদান, তরল ফিড সংযোজন এবং আরও অনেক কিছু অন্তর্ভুক্ত থাকে। এটি তরল খাওয়ানোর একটি উপাদান হিসাবে পরিবেশন করতে পারে। পরিবহন এবং সঞ্চয়স্থানের কারণে, সাধারণত দেখা যায় তরল উপাদান এবং তরল ফিড সংযোজন যেমন গুড়, তরল অ্যাসিড, তরল অ্যান্টি-ফগ এজেন্ট, তরল ল্যাকটোব্যাসিলি ইত্যাদি।

২. তরল খাওয়ানোর বর্তমান অ্যাপ্লিকেশন

নিবন্ধটি নার্সারি পর্যায়ে শূকর এবং ক্রমবর্ধমান-মোটাতাজাকরণ পর্যায়ে শূকরদের জন্য পৃথকভাবে অ্যাপ্লিকেশন এবং গবেষণার অবস্থা অন্বেষণ করে।

নার্সারি পর্যায়: দুধ ছাড়ানোর পর তরল দুধ থেকে শক্ত খাবারে বাঁশের রূপান্তর চাপের হতে পারে, তাদের বৃদ্ধিকে প্রভাবিত করে। তরল খাওয়ানো একটি মসৃণ পরিবর্তন প্রদান করে এই পরিবর্তনে সাহায্য করে, এইভাবে দুধ ছাড়ার চাপ কমিয়ে দেয়। অধ্যয়নগুলি নির্দেশ করে যে তরল খাওয়ানো শুকনো খাবারের তুলনায় অন্ত্রের গঠন, শোষণের ক্ষেত্র এবং শূকরের বৃদ্ধির কার্যকারিতা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করে। 14-24 দিন বয়সে তরল ফিড প্রবর্তনের ফলে ফিড খাওয়ার পরিমাণ 63% বৃদ্ধি পায়, দুধ ছাড়ার ওজন 4% বৃদ্ধি পায়, দুধ ছাড়ার পর তিন দিন ফিড খাওয়ার 18% বৃদ্ধি এবং দৈনিক ওজন বৃদ্ধিতে 16.5% বৃদ্ধি পায় . এই ফলাফলগুলি প্রি-ওয়েনিং সাপ্লিমেন্টেশন বাড়ানোর জন্য তরল খাওয়ানোর সম্ভাব্যতা প্রদর্শন করে।

গ্রোয়িং-ফ্যাটেনিং ফেজ: এই পর্যায়ে তরল খাওয়ানোর ফলে তরল অ্যামিনো অ্যাসিড, এনজাইম এবং বিভিন্ন কৃষি উপ-পণ্যের মতো অপ্রচলিত উপাদান ব্যবহার করা হয়, যা খাওয়ানোর খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে। গবেষণা ইঙ্গিত করে যে তরল খাওয়ানো ফিড খাওয়া, দৈনিক ওজন বৃদ্ধি, ফিডের কার্যকারিতা এবং সামগ্রিক শূকরের স্বাস্থ্য বাড়ায়। এই পদ্ধতিটি মাংসের গুণমান উন্নত করতে, বৃদ্ধির হার বৃদ্ধি এবং শরীরের অবস্থা বজায় রাখতে বিশেষভাবে সফল হয়েছে।

III. বপন উৎপাদনে তরল খাওয়ানো

উচ্চ-উৎপাদনকারী স্তন্যদানকারী বীজগুলি প্রায়শই গরম আবহাওয়ার সময় খাওয়ার পরিমাণ হ্রাস পায়, যা দুধ উৎপাদন এবং বপনের স্বাস্থ্যকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে। তরল খাওয়ানো বপনে শুষ্ক পদার্থের পরিমাণ বাড়িয়ে এবং উৎপাদন কর্মক্ষমতা উন্নত করে এই সমস্যার সমাধান করতে পারে। অধিকন্তু, তরল খাওয়ানো গর্ভবতী বীজের পেটের পরিমাণ বজায় রাখতে সাহায্য করে, প্রসব-পরবর্তী ফিড গ্রহণে সহায়তা করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য কমায়।

IV তরল খাওয়ানোর জন্য বিবেচনা এবং মূল পয়েন্ট

সফল তরল খাওয়ানোর জন্য স্বাস্থ্যবিধি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। না খাওয়া তরল ফিড খারাপ হতে পারে এবং স্বাস্থ্য ঝুঁকি তৈরি করতে পারে। সঠিক খাওয়ানোর বিরতি এবং স্বাস্থ্যবিধি অনুশীলন অপরিহার্য।

উপাদানের পরিবর্তনশীলতা স্থিতিশীল ফিডের গুণমানের জন্য উপাদান বিশ্লেষণের দাবি রাখে।

তরল খাওয়ানোর সরঞ্জামগুলির জন্য প্রাথমিক বিনিয়োগ বেশি হতে পারে, তবে সহযোগিতামূলক প্রচেষ্টা এবং উদ্ভাবন খরচ কমিয়ে দিচ্ছে।

সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য কণার আকার, জল থেকে খাওয়ানোর অনুপাত, শস্যাগারের নকশা এবং খাওয়ানোর ফ্রিকোয়েন্সিতে সামঞ্জস্যের প্রয়োজন হতে পারে।

V. তরল খাওয়ানোর ভবিষ্যত সম্ভাবনা

চলমান গবেষণা তরল খাওয়ানোর সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি অন্বেষণ করে চলেছে, উৎপাদন কর্মক্ষমতা থেকে মাংসের গুণমান পর্যন্ত। পরিবেশগত প্রভাব হ্রাস করার সাথে সাথে বৃদ্ধি, স্বাস্থ্য এবং মাংসের গুণমান বৃদ্ধি করে তরল খাওয়ানো শূকর পালনের একটি উল্লেখযোগ্য দিক হয়ে ওঠার সম্ভাবনা রাখে। এই পদ্ধতির বোধগম্যতা এবং গ্রহণযোগ্যতা বাড়ার সাথে সাথে শূকর পালনের ভবিষ্যত তার অগ্রভাগে তরল খাওয়ানোর সাথে আশাব্যঞ্জক দেখায়।

উপসংহারে, তরল খাওয়ানো শূকর চাষের অনুশীলনগুলিকে অনুকূল করার জন্য একটি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ উপায় উপস্থাপন করে। বৃদ্ধি, স্বাস্থ্য এবং মাংসের গুণমানে এর সুবিধাগুলি স্বীকৃত হচ্ছে, এটিকে শূকর উৎপাদনের ভবিষ্যতের জন্য একটি মূল্যবান হাতিয়ার হিসাবে অবস্থান করছে।